Simit / Gevrek – Traditionelle Sesamringe, roh & tiefgefroren zum Aufbacken
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Der Duft von Istanbul in deiner eigenen Küche
Gibt es etwas Schöneres, als den Tag mit dem Duft von frisch gebackenen Sesamringen zu beginnen? Mit unserem Simit (in Izmir auch liebevoll Gevrek genannt) holst du dir dieses unvergleichliche Erlebnis direkt nach Hause. Wir liefern dir 20 rohe, tiefgefrorene Sesamringe, die darauf warten, in deinem Ofen herrlich knusprig zu werden.
Echte Zutaten für den perfekten "Crunch" Das Geheimnis eines guten Simit liegt in der Kruste und dem Aroma. Unsere Rezeptur setzt auf traditionelle Werte: Feines Weizenmehl, frische Hefe und eine Prise Zucker für die Aktivierung. Das besondere Etwas verleiht der Gerstenmalzsirup, der beim Backen für die typisch dunkle, leicht süßliche Farbe sorgt. Umhüllt von 15 % bestem Sesam, entwickeln die Ringe im Ofen ihre charakteristische Textur – außen krachend knusprig, innen wunderbar weich.
Frischer geht es nicht Da du die Simit erst bei dir zu Hause fertigbackst, genießt du eine Frische, die kein fertiges Gebäck bieten kann. Es ist die ideale Lösung für das Sonntagsfrühstück (Kahvaltı) mit der Familie oder für Gäste, die du mit etwas Besonderem überraschen möchtest. Ohne Konservierungsstoffe, dafür mit viel Liebe zum Handwerk vorbereitet.
Zubereitungs-Tipp: Lasse die Simit ca. 30 Minuten antauen. Während der Ofen vorheizt, bringe die Simit in die gewünschte Form. Backe sie bei hoher Hitze (ca. 200-220°C Ober-/Unterhitze), bis sie die gewünschte dunkle Goldfarbe erreicht haben. Serviere sie klassisch mit Feta-Käse, Oliven, Tomaten und einem Glas türkischem Tee (Çay).
LMIV-Pflichtangaben:
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Verkehrsbezeichnung: Tiefgekühlte Teiglinge für Sesamringe nach türkischer Art.
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Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, SESAM (15 %), Frischhefe, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Zucker, GERSTENMALZSIRUP. (Allergene: Gluten, Sesam).
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Inhalt: 20 Stück (tiefgekühlt).
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Lagerung: Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1443,4 kJ / 345 kcal |
| Fett | 8,32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,45 g |
| Kohlenhydrate | 54,07 g |
| - davon Zucker | 3,33 g |
| Eiweiß | 11,26 g |
| Salz | 1,52 g |
Versand & Frische-Garantie
- Frische Produktion & Schockfrostung: Deine Teigwaren werden entweder erst nach Bestelleingang frisch produziert oder direkt nach der Herstellung schockgefroren, um maximale Qualität zu garantieren.
- Sicherer Lebensmittelversand: Der Versand erfolgt mit DPD in spezieller Thermo-Verpackung oder Kühltaschen, damit sowohl frische Yufka als auch tiefgekühlte Lavaş optimal geschützt bei dir ankommen.
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