Su Böreği Peynirli XL – Handgemachter Wasser-Börek, fertig gebacken & tiefgekühlt
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Der Festtags-Klassiker im Großformat: Saftig, traditionell und servierfertig
Holen Sie sich das Herzstück der türkischen Backkunst in Ihre Küche – ohne stundenlang selbst am Herd zu stehen. Unser Su Böreği Peynirli im großzügigen 2,5 kg Format wird nach alter Tradition in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Jede der zahlreichen Teigschichten wird einzeln in Wasser gegart und anschließend mit einer feinen Käse-Petersilien-Mischung geschichtet.
Maximale Frische durch Schockfrostung Damit die unvergleichliche Saftigkeit des Wasser-Böreks erhalten bleibt, wird er direkt nach dem Backen schockgefrostet. So werden das Aroma der echten Butter und die Textur des milden Weißkäses (16,3 %) perfekt eingeschlossen. Wir verzichten konsequent auf Konservierungsstoffe – für einen Geschmack wie frisch aus der Backstube.
Einfaches Handling für zu Hause Wir haben mitgedacht: Die ca. 30 x 40 cm große Platte ist bereits in 4 praktische Segmente vorgeteilt. So können Sie genau die Menge entnehmen, die Sie benötigen. Ob für ein großes Familien-Frühstück (Kahvaltı) oder als herzhafte Bewirtung für Ihre Gäste – dieser Börek beeindruckt durch seine imposante Höhe und seine zarte Schichtung.
Zubereitung leicht gemacht:
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Auftauen: Lassen Sie den Börek idealerweise vollständig auftauen (im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur).
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Aufbacken: Heizen Sie den Ofen (alternativ die Heißluftfritteuse) auf 170°C Umluft vor.
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Finish: Wärmen Sie die Stücke für ca. 15 Minuten auf. Tipp: Decken Sie den Börek die ersten Minuten leicht ab, damit er im Kern perfekt heiß wird, ohne außen zu stark zu bräunen.
LMIV-Pflichtangaben:
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Verkehrsbezeichnung: Tiefgekühlter, gebackener Wasser-Börek mit Weißkäsefüllung.
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Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEISSKÄSE (16,3 %), EI, Sonnenblumenöl, BUTTER, Speisesalz, Maisstärke, Petersilie. (Allergene: Gluten, Ei, Milchprodukte).
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Inhalt: ca. 2,5 kg (4 Teilstücke).
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Lagerung: Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1529 kJ / 364 kcal |
| Fett | 21,22 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,76 g |
| Kohlenhydrate | 33,45 g |
| - davon Zucker | 1,89 g |
| Eiweiß | 9,72 g |
| Salz | 2,42 g |
Versand & Frische-Garantie
- Frische Produktion & Schockfrostung: Deine Teigwaren werden entweder erst nach Bestelleingang frisch produziert oder direkt nach der Herstellung schockgefroren, um maximale Qualität zu garantieren.
- Sicherer Lebensmittelversand: Der Versand erfolgt mit DPD in spezieller Thermo-Verpackung oder Kühltaschen, damit sowohl frische Yufka als auch tiefgekühlte Lavaş optimal geschützt bei dir ankommen.
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