{"title":"Yufka","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"908\"\u003eYufka ist die Grundlage vieler klassischer Gerichte der türkischen Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"908\" data-end=\"911\"\u003e\u003cspan\u003eIn dieser Kategorie findest du eine Auswahl an Yufka-Teigblättern in verschiedenen Ausführungen. Die Produkte sind halal, ohne Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. Ideal für Börek, Gözleme oder andere türkische Backkünste und perfekt für alle, die auf authentische Zutaten setzen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yufka-taze-1kg","title":"Taze Böreklik Yufka – Ø 65-70 cm Frische Teigblätter für Börek","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHauchdünne Tradition für Ihre Küche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eGuter Börek beginnt immer mit dem richtigen Teig. Unser \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"56\"\u003eTaze Yufka\u003c\/b\u003e wird mit viel Sorgfalt und nach bewährter Tradition hergestellt, um Ihnen die Basis für authentische Backergebnisse direkt nach Hause zu liefern. Jedes der 7 Blätter wird hauchdünn und fast transparent ausgezogen – genau so, wie es für die klassische türkische Küche entscheidend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReinheit, die man schmeckt\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWir wissen noch aus unserer Kindheit, dass gute Lebensmittel nicht viele Zutaten brauchen. Deshalb besteht unser Yufka ausschließlich aus Weizenmehl, Wasser und einer Prise Salz. Wir verzichten bewusst auf jegliche Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt, das durch seine Elastizität und seinen ehrlichen Geschmack überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVielseitig und großzügig\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMit einem Durchmesser von ca. \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"55\"\u003e65-70 cm\u003c\/b\u003e bieten diese XXL-Teigblätter ideale Voraussetzungen für das große Backblech (Tepsi). Da der Teig erst nach Ihrer Bestellung produziert wird, kommt er besonders geschmeidig bei Ihnen an und lässt sich wunderbar verarbeiten – egal ob Sie saftigen Börek, knusprige Gözleme oder kreative Teigtaschen planen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung \u0026amp; Frische-Tipp:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDa unser Teig ein frisches Naturprodukt ohne Chemie ist, bewahren Sie ihn bitte im Kühlschrank auf. Sollten Sie nicht alle 7 Blätter auf einmal benötigen, lässt sich der Yufka hervorragend einfrieren, ohne an Qualität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLMIV-Pflichtangaben:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/b\u003e Frische Teigblätter nach türkischer Art.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003eWEIZENMEHL\u003c\/b\u003e, Wasser, Speisesalz. (Allergene: Gluten).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 7 Blätter (ca. 1000g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Gekühlt bei max. +7°C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yufka Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074134647116,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/5357\/4476\/files\/Boerelik_Yufka-4.jpg?v=1780673054"},{"product_id":"yufka-ucgen-350g","title":"Üçgen Yufka – Frische dreieckige Teigblätter","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie feine Art des Genießens: Vorgeschnittene dreieckige Yufka Teigblätter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eManchmal sind es die kleinen Dinge, die den großen Unterschied machen. Unser \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"77\"\u003eÜçgen Yufka\u003c\/b\u003e bietet Ihnen die gewohnt hohe Qualität unseres traditionellen Yufka-Teigs – jedoch bereits für Sie in \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"191\"\u003e25 gleichmäßige Dreiecke\u003c\/b\u003e vorportioniert. So sparen Sie wertvolle Zeit in der Küche und können sich ganz auf Ihre kreativen Füllungen konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNatürliche Zutaten, ehrliches Handwerk\u003c\/b\u003e Wir legen großen Wert darauf, dass unser Teig so rein wie möglich bleibt. Deshalb verzichten wir auch bei den Dreiecks-Blättern konsequent auf Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. Die Rezeptur ist denkbar einfach und ehrlich: Weizenmehl, Wasser und eine Prise Salz. Das Ergebnis ist ein elastischer, hauchdünner Teig, der beim Backen oder Frittieren eine wunderbare Knusprigkeit entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeal für Fingerfood und Snacks\u003c\/b\u003e Ob Sie herzhafte Rollen mit einer würzigen Schafskäse-Füllung zubereiten oder dreieckige Teigtaschen mit Spinat und Feta kreieren möchten – diese Dreiecke sind die perfekte Basis. Da die Blätter erst nach Ihrer Bestellung frisch gefertigt werden, lassen sie sich besonders leicht rollen, ohne zu brechen oder zu reißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung \u0026amp; Frische-Tipp:\u003c\/b\u003e Da es sich um ein frisches Naturprodukt handelt, lagern Sie die Teigblätter bitte im Kühlschrank. Falls Sie nicht alle 25 Stück auf einmal verarbeiten, können Sie die Packung problemlos einfrieren und bei Bedarf einzeln entnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLMIV-Pflichtangaben:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/b\u003e Frische Teigblätter nach türkischer Art, dreieckig geschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003eWEIZENMEHL\u003c\/b\u003e, Wasser, Speisesalz. (Allergene: Gluten).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e ca. 350g (enthält 25 Stück).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Gekühlt bei max. +7°C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yufka Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075881345356,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/5357\/4476\/files\/Uecgen_Yufka-3.jpg?v=1780596633"},{"product_id":"yufka-ekmeklik-600g","title":"Ekmeklik Yufka –  Traditionelle Teigblätter mit Dinkel","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin Stück Tradition vom \u003cem\u003eKöy\u003c\/em\u003e: Vielseitig, rustikal und besonders bekömmlich\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eUnser \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"6\"\u003eEkmeklik Yufka\u003c\/b\u003e ist eine Hommage an die klassische Art der Vorratshaltung. Diese Teigblätter werden zunächst traditionell gebacken, getrocknet und anschließend behutsam befeuchtet (\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"174\"\u003eislatılmış\u003c\/i\u003e), um ihnen ihre charakteristische, weiche und dennoch rustikale Textur zurückzugeben. Sie sind die perfekte Wahl für alle, die das ursprüngliche Aroma eines \"Dorf-Yufkas\" suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Besondere: Die Kraft des Dinkels\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWir gehen bei der Rezeptur einen Schritt weiter: Neben feinstem Weizenmehl verwenden wir einen Anteil an \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"142\"\u003eDinkelmehl\u003c\/b\u003e. Dies verleiht dem Yufka nicht nur eine dezent nussige Note, sondern macht ihn auch zu einer bewussteren Wahl für Ihre tägliche Ernährung. Wie bei all unseren Produkten verzichten wir auch hier konsequent auf Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVielseitig in Ihrer Küche\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDiese Yufka-Blätter sind wahre Allrounder. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu herzhaften Pfannengerichten, als Basis für einen schnellen \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"172\"\u003eDürüm\u003c\/i\u003e oder ganz klassisch mit Käse und Kräutern gefüllt. Da sie bereits die ideale Feuchtigkeit besitzen, sind sie sofort einsatzbereit und bringen den unverwechselbaren Duft frisch gebackener Teigwaren in Ihr Zuhause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung \u0026amp; Frische-Tipp:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eGenießen Sie den Ekmeklik Yufka am besten frisch. Um die Geschmeidigkeit der 5 Blätter zu bewahren, lagern Sie die Packung bitte kühl. Sollten Sie die Packung nicht sofort aufbrauchen, lässt sich der Teig auch wunderbar einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLMIV-Pflichtangaben:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/b\u003e Gebackene und befeuchtete Teigblätter nach türkischer Art.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003eWEIZENMEHL\u003c\/b\u003e, \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003eDINKELMEHL\u003c\/b\u003e, Wasser, Speisesalz. (Allergene: Gluten).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e ca. 600g (5 Stück pro Packung).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Gekühlt bei max. +7°C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yufka Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076099842380,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/5357\/4476\/files\/Ekmeklik_Yufka-4.jpg?v=1780595913"},{"product_id":"yufka-donuk-5kg","title":"Donuk Yufka – Ø 65-70 cm Teigblätter Tiefgefroren","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTradition im Großformat: Ihr Vorrat an hauchdünner Perfektion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEin guter Börek beginnt mit dem richtigen Teig – und mit unserem \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"65\"\u003eDonuk Yufka\u003c\/b\u003e haben Sie diesen immer griffbereit. Diese 5kg-Vorteilspackung bringt Ihnen die bewährte Qualität unserer traditionell hergestellten Teigblätter direkt in das Tiefkühlfach. Jedes der 35 Blätter wird hauchdünn und fast transparent ausgezogen, um Ihnen die Basis für authentische, türkische Backergebnisse zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReinheit, die man schmeckt – auch aus dem Frost\u003c\/b\u003e Wir bleiben unserem Versprechen treu: Gute Lebensmittel brauchen keine Chemie. Auch unser gefrorener Yufka besteht ausschließlich aus Weizenmehl, Wasser und einer Prise Salz. Wir verzichten konsequent auf Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt, das nach dem behutsamen Auftauen seine volle Elastizität und seinen ehrlichen Geschmack entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVielseitig, großzügig und effizient\u003c\/b\u003e Mit einem beeindruckenden Durchmesser von \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"78\"\u003e65-70 cm\u003c\/b\u003e sind diese XXL-Teigblätter ideal für große Backbleche (Tepsi) oder ausgiebige Familienfeiern. Da die Blätter schockgefrostet werden, behalten sie ihre Struktur und lassen sich nach dem Auftauen wunderbar geschmeidig verarbeiten – egal ob für saftigen Börek, knusprige Gözleme oder kreative Teigtaschen im großen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung \u0026amp; Auftau-Tipp:\u003c\/b\u003e Da unser Teig ein frisches Naturprodukt ohne Chemie ist, lagern Sie ihn bitte dauerhaft im Gefrierfach. Für das beste Ergebnis nehmen Sie die benötigte Anzahl an Blättern rechtzeitig heraus und lassen sie langsam bei Zimmertemperatur oder über Nacht im Kühlschrank auftauen. So bleibt die Elastizität perfekt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLMIV-Pflichtangaben:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/b\u003e Tiefgekühlte Teigblätter nach türkischer Art.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003eWEIZENMEHL\u003c\/b\u003e, Wasser, Speisesalz. (Allergene: Gluten).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e ca. 5000g (35 Blätter).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yufka Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57152692355404,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/5357\/4476\/files\/Donuk_Yufka-2.jpg?v=1781019661"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/5357\/4476\/collections\/yufka.png?v=1780599646","url":"https:\/\/yufka-manufaktur.de\/collections\/yufka.oembed","provider":"Yufka Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}